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2024
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Esporão Colheita Tinto

  • Herdade do Esporão

    • ⋅

  • Vinho tinto

sobre este vinho

Vinho produzido exclusivamente de uvas da Herdade do Esporão, em modo de produção biológica.Na procura de maior frescura, é feita uma seleção das primeiras castas a serem vindimadas. A fermentação e estágio em cubas de betão, (porosidade/neutralidade de aromas) potencia a frescura e a pureza da fruta. Dando origem a um vinho direto, fresco e vibrante.

  • O ano agrícola de 2024 teve um clima Mediterrâneo-Continental.  O Outono e Inverno foram mais amenos e chuvosos. Primavera também mais amena e muito chuvosa, seguida de um Verão seco e com temperaturas menos elevadas.

  • Modo de produção: Vinha certificada em modo de produção biológico.

    Geologia do Solo: natureza granítica com transição para xistosa, estrutura franco-argilosa.

    Idade Média das Vinhas: 17 anos.

  • Aragonês 25%, Syrah 15%, Petit Syrah 10%, Alicante Bouschet 10%, Trincadeira 5%, Touriga Nacional 5% e outras 5%. 

  • Desengace e esmagamento das uvas. Fermentação alcoólica em cuba de betão e inox, com suave extração. Fermentação Malolática em cubas de betão e inox.

  • Enólogos: Ana Cruz e José Luis Moreira da Silva.

    Cor: Granada profunda.

    Aroma: Nariz exuberante onde predominam notas de fruta vermelha, silvestre.

    Paladar: Na boca é intenso, com o tanino bem integrado, proporcionando um final longo e persistente.

    Formatos: 750 ml

    Engarrafamento: Maio 2025

    Álcool/Volume: 14 %

    Acidez Total: 5.5 g/l

    PH: 3.64

    Açúcar Redutor: 1.0 g/l