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Esporão Aragonez

Herdade do Esporão

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Vinho tinto

sobre este vinho

Conhecido na altura como "Canto do Zé Cruz".

Produzido a partir da primeira vinha plantada na Herdade do Esporão em 1980, este vinho expressa as características específicas da Vinha do Canto do Zé Cruz, da casta Aragonez e da dedicação de quem o produz.

Um inverno frio e com muita pluviosidade, seguido de um verão ameno com grandes amplitudes térmicas, permitiram às videiras bons desempenhos de maturação, que resultaram em vinhos equilibrados e intensos.
Vinhas certificadas em Modo de Produção Integrada, em que o sistema de poda é o Guyot Bilateral, conduzida em monoplano vertical ascendente. Vindima manual.
Geologia do Solo: Solos graníticos derivados de rochas intrusivas, de cor acinzentada e textura franco-arenosa.
Idade Média das Vinhas: Mais de 34 anos.
Aragonez
Vindima a 30 de Setembro de 2014. Fermentação alcoólica em lagares de mármore. Fermentação malolática em cubas de betão seguida de estágio durante 1 ano, em barricas novas de carvalho Francês.
Enólogos: David Baverstock e Sandra Alves
Cor: Granada profunda.
Aroma: Notas de frutos do bosque, compota de amoras pretas acompanhadas de nuances de folha de tabaco e grão de café.
Paladar: Intenso e vibrante, com taninos presentes e sólidos e um final persistente.
Formatos: 750 ml
Engarrafamento: Setembro 2015
Álcool/Volume: 14.5 %
Acidez Total: 6.45 g/l
PH: 3.55
Açúcar Redutor: 2.1 g/l

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