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Esporão Touriga Nacional

Herdade do Esporão

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Vinho tinto

sobre este vinho

À data conhecido como Vinha do Badeco.

Produzido a partir de uvas de uma das mais antigas vinhas de Touriga Nacional no Alentejo, este vinho expressa as características específicas da Vinha do Badeco, da Herdade do Esporão, da casta e da dedicação de quem o produz.

Vinhas certificadas em Modo de Produção Integrada, em que o sistema de poda é o Guyot Bilateral, conduzida em monoplano vertical ascendente. Vindima manual.
Um inverno frio e com muita pluviosidade, seguido de um verão ameno com grandes amplitudes térmicas, permitiram às videiras bons desempenhos de maturação, que resultaram em vinhos equilibrados e intensos.
Geologia do Solo: Solos Mediterrâneos derivados de xistos de textura Franca a Franca-Limosa.
Idade Média das Vinhas: 26 anos.
Touriga Nacional
Vindima a 30 de Setembro de 2014. Fermentação alcoólica em lagares de mármore. Fermentação malolática em cubas de betão seguida de estágio durante 1 ano, em barricas novas de carvalho Francês.
Enólogos: David Baverstock e Sandra Alves
Cor: Profunda, vermelho-escuro e roxo.
Aroma: Aromas de mirtilo, amora e ameixa; algumas notas florais violetas com subtil tosta de carvalho.
Paladar: Fruta densa no palato; aveludado, longo, complexo e persistente.
Formatos: 750 ml
Engarrafamento: Setembro 2015
Álcool/Volume: 14.5 %
Acidez Total: 6.86 g/l
PH: 3.53
Açúcar Redutor: 2 g/l

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