Está disponível a colheita 2022 dos vinhos Assobio branco e rosé. Apresentam uma visão mais fresca do Douro, com grande vivacidade, elegância e aptidão gastronómica.
Numa das extremidades da Quinta dos Murças as encostas íngremes e de declive acentuado formam um vale fechado, de orientação maioritariamente a Norte, mais abrigado do sol, onde os ventos sopram assobiando por entre as fileiras da vinha. São de vinhas idênticas às aqui plantadas, de parcelas com características únicas, que provêm o Assobio branco e rosé.
As uvas, provenientes de vinhas plantadas a cotas mais elevadas, realçam a frescura típica dos vinhos Assobio, dando origem às novas colheitas de Assobio branco e Assobio rosé 2022, confirmando a sua frescura e elegância. Segundo Lourenço Charters, Gestor de viticultura e enologia da Quinta dos Murças, “o Assobio branco mantém o perfil fresco e elegante de vindimas anteriores, revelando o caráter e identidade das uvas do Douro”. O Assobio rosé, por ser de um ano quente e seco, foi vindimado mais cedo que o habitual, “o que deu origem a um vinho de maior vivacidade e energia”. Versáteis e gastronómicos, são dois vinhos que expressam uma visão mais fresca do Douro.