O Caminho Bio da Quinta do Ameal

A Quinta do Ameal, localizada no Vale do Lima, Vinho Verde, é uma propriedade antiga cuja origem remonta a 1710. De rara beleza natural, estende-se por 30ha, 14ha dos quais de vinha e 8ha com floresta, onde se destacam nogueiras, castanheiros e pinheiros mansos, alguns dos quais com mais de 200 anos. As casas e jardins, ocupando 800 metros de margem do rio Lima, completam o território. Da combinação de diferentes altitudes, entre 12 e 53 metros, clima e solos graníticos profundos e férteis, resultam vinhos singulares com carácter e grande capacidade de evolução. Seguindo práticas sustentáveis, nesta quinta nascem uvas excecionais da casta Loureiro, que dão origem a vinhos brancos únicos. Foi iniciado o percurso de transição para a agricultura biológica com a conversão da primeira parcela de vinha.

PRÁTICAS SUSTENTÁVEIS QUINTA DO AMEAL

ADEGA

Uma antiga vacaria foi transformada em adega em 2021, conservando o sistema de ventilação original do edifício. As aberturas superiores da adega permitem a renovação natural do ar, com o consequente arrefecimento da adega durante os períodos mais quentes do ano. Em 2021 foram instalados painéis solares nos telhados da adega.

MATA

Na floresta da Quinta do Ameal destacam-se nogueiras, castanheiros e pinheiros mansos, alguns dos quais com mais de 200 anos. O crescimento destas espécies locais é promovido através de mini projetos florestais.