Para um final de dia ou para uma entrada. Experimente marinar um queijo de cabra no nosso Azeite Virgem Extra. Depois é só barrar no pão.
-
Ingredientes
-
2 embalagens de queijo chévre
-
6 dentes de alho amassados
-
3 colheres de chá de pimenta preta inteira
-
4 raminhos de tomilho fresco, mais 1 colher de chá picada
-
2 folhas de louro frescas
-
3 tiras longas de raspas de limão cortadas com descascador de legumes
-
Esporão Azeite Virgem Extra
-
Sal grosso
-
PREPARAÇÃO
Corte o queijo em rodelas e reserve num frasco de vidro com tampa hermética. Neste frasco, adicione também os dentes de alho, a pimenta preta, o tomilho, o louro, a casca do limão e o sal grosso. Cubra com azeite Virgem Extra e deixe marinar por pelo menos 4 horas. Sirva com tostas ou pão.