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Esporão Colheita Tinto
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Herdade do Esporão
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Vinho tinto
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sobre este vinho
Vinho produzido exclusivamente de uvas cultivadas na Herdade do Esporão, seguindo práticas de agricultura biológica. Com sentido de lugar, intenso direto e vibrante que expressa a tipicidade do ano da colheita, a diversidade dos solos onde as vinhas estão plantadas e a identidade das castas selecionadas.
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A Primavera teve temperaturas mais baixas e maior humidade do que em anos anteriores – condições climatéricas ideais para as doenças fúngicas nas videiras, implicando cuidado acrescido nas vinhas para evitar os ataques de míldio. As temperaturas mais frescas nesta época do ano proporcionaram um período de crescimento vegetativo mais longo e, apesar do calor que se fez sentir a partir de Julho, o início da vindima aconteceu cerca de 10 dias mais tarde que o habitual. A qualidade da fruta foi excelente e, apesar do calor ao longo da vindima, os níveis de açúcar permaneceram normais, com a acidez um pouco mais baixa que o normal.