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Roupeiro

Herdade do Esporão

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Vinho branco

sobre este vinho

Casta nobre e tradicional portuguesa. Uma das castas mais plantadas no Alentejo e abase de muitos vinhos na região. Este vinho expressa o potencial desta casta, emconjunto com os solos graníticos, e o clima quente do Alentejo. Dá origem a um vinhoaromático, equilibrado e com boa capacidade de evolução.

Clima Mediterrâneo-Continental. Em 2024 o Outono e Inverno foram mais amenos e chuvosos. Primavera também mais amena e muito chuvosa, seguida de um Verão seco e com temperaturas menos elevadas.
Vinha certificada em modo de agricultura biológica.
Vinha dos Paus Altos na Herdade do Esporão, com cerca de 8 ha.
Geologia do Solo: Solo de origem granítica com alguma argila
Idade das Vinhas: 31 anos
Roupeiro
Desengace, arrefecimento térmico, maceração pelicular, prensagem, decantação estática, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox.
Estágio
Estágio de 10 meses em foudre de carvalho húngaro novo, sob borras finas.
Enólogos: Beatriz Mateus e José Luis Moreira da Silva.
Cor: Cor Palha.
Aroma: Nariz expressivo, dominado por fruta de polpa branca e notas minerais.
Paladar: Boca vibrante e fresca, com a madeira a acrescentar estrutura e untuosidade, sem mascarar a identidade da casta. Final longo e persistente. Prevê-se uma boa evolução.
Formatos: 750 ml
Engarrafamento: Outubro 2025
Álcool/Volume: 12.5 %
Acidez Total: 6.07 g/l
PH: 3.28
Açúcar Redutor: 0.59 g/l

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