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Quinta dos Murças VV47

Quinta dos Murças

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Vinho tinto

sobre este vinho

O Quinta dos Murças VV47 provém de uma vinha histórica, a vinha vertical mais antiga do Douro, plantada em 1947, com exposição Sudeste e 40% de inclinação. Traduz a expressão máxima do nosso terroir e do seu potencial, que é caracterizado pela sua elegância, harmonia e complexidade.

Foi um ano atípico, extremamente quente e seco. A ausência prolongada de precipitação e as temperaturas muito elevadas, registadas durante a primavera, aceleraram a evolução e maturação da uva.
A vindima foi no dia 20 de Setembro.
Modo de Produção: Produção Integrada (certificado SATIVA)
Geologia do Solo: Xisto
Idade Média das Vinhas: Vinhas plantadas em 1947
Touriga Franca, Tinta Roriz, Rufete
Vindima manual, mesa de seleção, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica com leveduras indígenas a temperaturas controladas (25º a 28ºC), em lagares de granito com recurso a pisa a pé e prensagem numa antiga prensa vertical.
Em barricas de carvalho francês usado durante cerca de 18 meses.
Enólogos: José Luís Moreira da Silva e David Baverstock.
Cor: Intensa e profunda, ainda com laivos violeta.
Aroma: Muito complexo, intenso e vivo, onde se destacam os frutos vermelhos mais maduros, os aromas balsâmicos característicos das vinhas mais velhas e as notas de especiarias, provenientes do estágio em barrica.
Paladar: De grande harmonia e elegância, dominado por taninos maduros muito finos e acidez equilibrada. Apresenta um final muito longo e persistente que, no seu conjunto, permite prever uma grande longevidade.
Formatos: 750 ml · 1,5 l
Engarrafamento: 26 de Maio de 2020
Álcool/Volume: 13 %
Acidez Total: 5.6 g/l
PH: 3.64
Açúcar Redutor: 0.6 g/l

Quinta dos Murças VV47

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