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Monte Velho Tinto

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sobre este vinho

Um vinho para todas as ocasiões.Com perfil equilibrado e gastronómico, exprime os melhores aromas e sabores das castas e sub-regiões alentejanas.

Ano 2025. Clima Mediterrâneo-Continental. Temperatura média anual mais elevada e precipitação também muito acima da média, concentrada na Primavera, seguida de um Verão com temperaturas elevadas face ao ano anterior.
Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional.
Uvas provenientes de vindima mecânica. Desengaçadas e esmagadas para cubas de inox, onde vão fermentar por 5 a 6 dias a temperatura controlada, seguido de fermentação malolática.
Enólogos:
José Moreira da Silva e Ana Cruz
Notas de Prova:
Cor rubi.
Aroma delicado e intenso a fruta vermelha silvestre, com nuances resinosas.
Boca equilibrada e fresca, com taninos suaves, que proporcionam um final de boca elegante e com garra.
Formatos: 375 ml · 750 ml
Engarrafamento: Março 2026
Álcool/Volume: 13,5 %
Acidez Total: 5 g/l
PH: 3.69
Açúcar Redutor: 0.4 g/l