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Monte Velho Rosé

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sobre este vinho

Um vinho para todas as ocasiões.Com perfil equilibrado e gastronómico, exprime os melhores aromas e sabores das castas e sub-regiões alentejanas.

Ano 2025. Clima Mediterrâneo-Continental. Temperatura média anual mais elevada e precipitação também muito acima da média, concentrada na Primavera, seguida de um Verão com temperaturas elevadas face ao ano anterior.
Aragonez, Touriga Nacional, Trincadeira, Syrah.
Vindima mecânica, seguida de arrefecimento das uvas e prensagem. Decantação a frio seguida de fermentação em cubas de inox, a temperaturas controladas, durante 15 dias.
Enólogos:
José Moreira da Silva e Beatriz Mateus
Notas de Prova:
Cor rosada.
Aroma dominado pelos frutos vermelhos, sobressaindo morangos e framboesas.
Sabor intenso e com boa acidez.
Formatos: 750 ml
Engarrafamento: Janeiro 2026
Álcool/Volume: 13 %
Acidez Total: 4.99 g/l
PH: 3.48
Açúcares Totais: 0.56 g/l