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Monte Velho Branco

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sobre este vinho

Um vinho para todas as ocasiões. Com perfil equilibrado e gastronómico, exprime os melhores aromas e sabores das castas e sub-regiões alentejanas.

2024. Clima Mediterrâneo-Continental. Outono e Inverno mais ameno e chuvoso. Primavera também mais amena e muito chuvosa, seguida de um Verão seco e com temperaturas menos elevadas.
Antão Vaz, Roupeiro, Arinto e Gouveio.
Vindima mecânica, seguida de arrefecimento das uvas e prensagem. Decantação a frio seguida de fermentação em cubas de inox, a temperaturas controladas, durante 15 dias.
Enólogos: José Moreira da Silva e Beatriz Mateus
Notas de prova:
Cor amarela citrina.
Aroma dominado por notas florais e fruta branca.
Com boa acidez, é um vinho equilibrado e elegante.
Formatos: 375 ml · 750 ml
Engarrafamento: Janeiro 2024
Álcool/Volume: 13 %
Acidez Total: 5.59 g/l
PH: 3.22
Açúcar Redutor: 0.4 g/l