A natureza oferece-nos um novo Esporão Colheita tinto a cada ano – já pode provar o 2021.
O Colheita 2015 foi o primeiro vinho Esporão a ter certificação biológica, refletindo o caminho iniciado há mais de dez anos de converter as vinhas da Herdade do Esporão para modo de produção biológico. O Esporão Colheita é a expressão mais pura de cada ano de colheita. É, por isso, um vinho com sentido de lugar, intenso, direto e vibrante.
A natureza não só comanda o ritmo deste vinho, como é sua parceira. No rótulo do Esporão Colheita tinto 2021 desenham-se os elementos que lhe conferem as suas características – as nuvens, chuva, a vida dos solos, o sol, o ser biológico, os sete solos da herdade e os seus micro-organismos, a água, raízes, as próprias folhas de videira e as uvas.
Todos eles elementos decisivos para este Esporão Colheita, não fosse ele um vinho feito ao ritmo da natureza.