Quem diria que um pequeno monte junto à albufeira da Caridade, na Herdade do Esporão, viria a dar nome a um dos vinhos mais marcantes da região. Foi assim que aconteceu em 1992, quando o Monte Velho foi lançado pela primeira vez, com a ambição de chegar a mais pessoas e levar o Alentejo a outros lugares.
Ao longo dos anos, este vinho foi vincando uma identidade que vai além da Herdade do Esporão. Com uvas da Herdade do Esporão e de parceiros, com acompanhamento da nossa equipa agrícola, reunindo castas provenientes de todo o Alentejo, Monte Velho reflete em si a diversidade e o carácter de toda uma região.
Cada uva representa um lugar e tem uma história. Todo o processo de trabalho até chegarmos ao vinho é feito com o objetivo de, no final, podermos contá-la da melhor maneira.
Essa história começa na sua produção integrada. A abolição da aplicação de pesticidas e herbicidas nas vinhas e a gestão mais racional dos recursos são algumas das práticas mais importantes na sua produção. Para nós, produzir de forma responsável é determinante na qualidade e fertilidade dos solos, na capacidade de proteção natural da vinha e, claro, na qualidade dos nossos vinhos.
Passados quase vinte e cinco anos, a “missão” de fazer Monte Velho é encarada como um desafio levado sempre com a mesma determinação e objetivo – surpreender e fazer da colheita mais recente a melhor de sempre.
A cada colheita, os nossos enólogos sentem o desafio e a responsabilidade de fazer Monte Velho. A cuidada seleção das melhores uvas das várias sub-regiões do Alentejo é uma das tarefas mais importantes para eles, e onde acaba por estar o segredo da identidade deste vinho.
A sua riqueza, estrutura e profundidade denunciam o Alentejo que carrega em si. Nos anos mais quentes, característicos da região, Monte Velho acaba por se revelar mais nos seus aromas frutados e maduros. No caso do branco é mais fresco e vibrante. O tinto tem um estágio de três meses em depósitos de inox que, apesar de curto, lhe confere uma maior complexidade, tornando-o mais maduro.
Os seus aromas e sabores representam as suas origens no nosso país e pelo mundo. O Monte Velho tem crescido para além do Alentejo, afirmando-se como uma referência da região e de Portugal.