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Sovina Amber

cerveja

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Originais

sobre esta cerveja

Recriação do estilo Bière de Garde, tradicionalmente produzido nas zonas cerealíferas francesas junto à fronteira com a Bélgica. Estas cervejas eram produzidas no início da primavera e guardadas em caves para consumo em meses mais quentes.

Água, Levedura, Malte e Lúpulos

Malte: Pilsner, Maris Otter, Crystal, Caraaroma, Chocolate
Lúpulos: Columbus, Hallertau Mittelfrüh, Saaz
Aparência: Âmbar bronze. Espuma branca a creme.
Aroma: Ligeiramente frutado, com caráter fumado complexo.
Sabor: Doçura equilibrada de malte.
Palato: Macio, de corpo e carbonatação médios.
Álcool/Volume: 6%
IBU: 16,7
Extrato Primitivo (% Plato): 15
Prazo de consumo preferencial: 18 meses após engarrafamento (ver na embalagem)
Temperatura recomendada de consumo: 7 – 10 º
Alergénios: Glúten
Cuidados a ter: Conservar ao alto, abrigada da luz ou fonte de calor.
Formatos disponíveis: Garrafas 33cl / Barril 30L

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