voltar

Bico Amarelo

Bico Amarelo

⋅

Vinho branco

sobre este vinho

Representa a diversidade da região e das suas principais castas (Loureiro, Alvarinho e Avesso). Sem gás e sem açúcar, é um vinho leve, fresco e com boa intensidade aromática.

O ano agrícola de 2022 na região foi um ano seco e muito quente. Durante o repouso vegetativo (Outono – Inverno) foram registados valores de temperatura mais elevadas que a média normal no mesmo período e menor precipitação que o habitual para a região. No entanto as reservas de água foram suficientes durante praticamente todo o ciclo. Na Primavera e Verão a baixa precipitação ajudou no controlo de doenças da vinha. No período de maturação as temperaturas foram muito elevadas e a precipitação baixa. Por isso as chuvas que ocorreram entre dia 4 e 7 e entre dia 12 e 15 de Setembro ajudaram a terminar as maturações, criando um bom equilíbrio entre fruta e acidez.
Alvarinho, Loureiro, Avesso
Vindima manual. Prensagem pneumática de cachos inteiros. Decantação a frio do mosto durante 24 horas.
Fermentação em cubas de inox com temperaturas controladas (14-16ºC). Estágio com bâtonnage. Sem gás e sem açúcar.
Enólogos: Lourenço Charters
Cor: Amarela com tonalidades verdes.
Aroma: Fresco, leve e exuberante, dominado por notas cítrinas e aromas tropicais.
Paladar: Fresco, vivo e com bom volume. Final persistente e refrescante.
Formatos: 750 ml · 1,5 l
Engarrafamento: Março 2023
Álcool/Volume: 11.5 %
Acidez Total: 6.6 g/l
PH: 3.22
Açúcar Redutor: 1.5 g/l

Bico Amarelo

Bico Amarelo

Vinho branco

sobre este vinho