Conceito do Vinho

O nosso clássico Alentejano, obtido unicamente das nossas uvas, em modo de produção biológica. A diversidade da Herdade do Esporão, em conjunto com as diferentes características das castas, dos solos, da maturidade das vinhas e das pessoas que fazem este vinho de forma consistente ao longo dos anos resultam num vinho rico, intenso, mas sempre harmonioso.

Prémios

Wine Enthusiast

92 pts | 2020 | 2021

90 pts / Editor’s Choice | 2022 | 2019 | 2018 | 2015 | 2011

91 pts / Editor’s Choice | 2009

Wine Spectator

Top 100 Best Value | 2017

Robert Parker

92 pts | 2016

Agricultura

Vinha certificada em modo de agricultura biológica.

O ano agrícola de 2023 foi um ano quente e seco. No período de repouso vegetativo (Outono- Inverno) verificaram-se temperaturas   amenas e valores de precipitação mais altos que em 2022, no entanto, na Primavera -Verão as temperaturas foram muito superiores e a precipitação muito baixa. Na vinha, como resultado de todos estes fatores, houve um adiantamento na fenologia. A vindima foi precoce e concentrada em poucas semanas, com as maturações ótimas das várias castas a serem atingidas rapidamente, proporcionando vinhos aromáticos, intensos e com grande complexidade.

GEOLOGIA DO SOLO
Granito e xisto de estrutura franco-argilosa.

IDADE DAS VINHAS
18 a 28 anos

Castas

Antão Vaz, Arinto, Roupeiro

Vinificação / Estágio

Desengace, arrefecimento térmico, maceração pelicular, prensagem, decantação estática, fermentação com temperaturas controladas: 75% em cubas de inox e 25% em barricas de carvalho americano e francês.

Estágio de 6 meses em cubas de inox e em barricas de carvalho, sobre borras finas.

Mais Informações

O Esporão Reserva foi o primeiro vinho produzido pelo Esporão, em 1985. Nasceu da nossa vontade  de produzir os melhores vinhos no Alentejo. Ao longo dos anos, foi um vinho que nos levou a inovar, a crescer, a olhar para a nossa origem, a preocupar-nos com a natureza e a ver mais além. Adoptámos práticas agrícolas sustentáveis, mais recentemente convertemos todas as nossas vinhas para agricultura biológica, construímos novas adegas e viajámos para outros mercados, levando o Alentejo e Portugal para o mundo.

A arte acompanha o Esporão Reserva desde o primeiro momento.
Todos os anos convidamos um novo artista a ilustrar os nossos rótulos e cada obra conta uma história que se completa no seu interior.

Enólogos

Teresa Gaspar

Cor

Limpo, cristalino com nuances douradas.

Aroma

Profundo, intenso, especiado com  fruta de polpa branca, notas citrinas, flor de laranjeira.

Paladar

Amplo, untuoso com um final longo e vibrante. A acidez a equilibrar todo conjunto.

Formatos

750 ml   ·   1,5 l

Engarrafamento

A partir de Maio 2024.

Álcool/Volume

14 %

Acidez Total

4.7 g/l

pH

3.37

Açúcar Redutor / Baumé

0.6 g/l